オカマクラミキサー(2)

今回の旅行は、北海道からまっすぐ鎌倉を目指したのではありません。 東京の親戚を尋ねてから横浜に一泊して中華街で夕食をとりました。 中華街では、山東、東北家人など家庭料理風の店で食べてきました。 東北家人の「ラム肉のネギ焼き」(正式名は忘れましたが)は、ちょっととろみのある醤油味を絡めた味付け。 平素、ラム肉といえば「ジンギスカンのたれ」で食べるのですが、それとは違ったマイルドな美味し…

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