ラム肉は塩コショウで食べる

お皿に乗っているにはラム肉です。以前なら、「ラム肉はジンギスカンしかない!」と思いこんでいたので、◎ルジンギスカンのタレで食べていました。 しかし、ここ1~2年は、もっぱら塩コショウです。そのほうが、ラム肉の味がよく分かる。タレで食べると、肉の味よりもタレの味が際立っちゃうですからね。 しかも、タレを買うお金が節約できる!

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